Kuchnia

Koktajle i Nalewki

Likier z czarnej porzeczki


czarne porzeczki prosto z krzaka
wódka
cukier

Porzeczki umyć, osuszyć, włożyć do wyparzonego słoika
i zalać wódką tak, aby całkowicie przykryła owoce.
Słoik zakręcić i przechowywać w ciemnym,
chłodnym miejscu, aż do połowy grudnia;)

W połowie grudnia przelać wszystko do dużego naczynia.
Owoce rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków,
żeby wydobyć z nich jak najwięcej soku.
Przefiltrować, tak aby uzyskać klarowny płyn.

Na każde 500 ml płynu dodać 500 g cukru i dodatkowe 125 g wódki.
Przełożyć do dużego garnka i powoli gotować,
zbierając z powierzchni tworzącą się pianę.
Cukier powinien się całkowicie rozpuścić,
a płyn powinien uzyskać konsystencję syropu.
Nie można zbyt długo gotować, aby nie zrobiła się galaretka.
Po ostudzeniu likier jeszcze zgęstnieje.

Gorący likier przelać do wysterylizowanej butelki.
Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu do świąt Bożego Narodzenia.

Ponoć smakuje wybornie, kiedy poleje się nim lody waniliowe:)
Dodała Paulina Skamaj
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
973 66
MALINOWA VODKA MOJITO 80ml czystej wódki 20ml syropu…
Lubię to Komentuj
248 61
KOKTAIL KOKOSOWO BANANOWY NA OCHŁODZENIE bez laktozy -…
kulinarna-fuzja.blogspot.be
Lubię to Komentuj
411 58
Drink bananowy z czarną porzeczką na jedną porcję . Wię…
Lubię to Komentuj
204 48
Lemoniada rabarbarowa Składniki: 500ml kompotu rabarb…
wypiekizpasja.blox.pl
Lubię to Komentuj
469 46
Blood Orange Mojito 8-10 listkow swiezej miety ½ limon…
Lubię to Komentuj
379 34 1
Koktajl malinowy 300 g mrożonych malin 400 ml j…
Lubię to Komentuj
108 33
Szampan z truskawkami i wanilią garść truskawek pół las…
Lubię to Komentuj
77 17
Lemoniada cytrynowo-lawendowa Skladniki na 4 szklanki:…
Lubię to Komentuj
71 11
Kompot z rabarbaru Składniki: pół kg rabarbaru 2,5 l w…
smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
2689 5
Składniki na 750 ml: - 100g białej czekolady - puszka…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
1376 5
200 g wiórków kokosowych 250 ml spirytusu (ja użyła…
Lubię to Komentuj
110 4
Lemoniada Składniki: ok. 1 litr gazowanej wody syrop…
Lubię to Komentuj
531 4
party / PARADISE – LIGHT RUM, MALIBU RUM, BLUE CURACAO,…
bru.ie
Lubię to Komentuj
200 3
Granita truskawkowa 500 g truskawek (umytych, ods…
Lubię to Komentuj
500 3
Malibu Kiwi - Kiwi rozetnij na małe kawałki i rozgnieć…
Lubię to Komentuj
76 3
Różany koktajl truskawkowo – czereśniowy Składniki: 2…
Lubię to Komentuj
238 3
* Nalewka z malin 1litr dojrzałych malin 1litr czy…
Lubię to Komentuj
306 3
Nalewka z kwiatów czarnego bzu Składniki 50 baldac…
przepisy.magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
353 3
Malinówka Składniki: 1 kg malin ½ kg cukru ½ l wody ½…
Lubię to Komentuj
2452 2
Likier Irish cream 200ml kremówki 400ml mleka skondens…
Lubię to Komentuj
789 2
drink love 50ml wódki 20ml syropu malinowo-żurawinowe…
Lubię to Komentuj
251 2
CAFE DE CUBA - 450 ml świeżo parzonej kawy, - 100 g…
forum.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
70 2
Biała czekolada na gorąco litr mleka dwie ta…
Lubię to Komentuj
246 2
Kawa z whisky na jedną porcję 1/4 szklanki kawy 1 łyż…
Lubię to Komentuj
769 2
Kawa mrożona Na 2 porcje 400 ml mleka 4 łyżeczki kawy…
Lubię to Komentuj
110 2
Holland Drive Składniki na 2 kawy: 120 ml likieru…
Lubię to Komentuj
136 2
Strawberry coconut smoothie. 1 szklanka świeżych truska…
makecookingeasier.pl
Lubię to Komentuj
8 2
Lubię to Komentuj
134 2
Blackberry Fizz kilka jezyn 30ml vodka sprite lod Wrz…
Lubię to Komentuj
695 2
"Nalewka z kwiatów czarnego bzu" Składniki: 50 cz…
podniebiennepieszczoty.blox.pl
Lubię to Komentuj
247 2
Nalewka grejpfrutowa 4 grejpfruty (około 1,7kg) 1,5 li…
aniulqa.pinger.pl
Lubię to Komentuj
202 2
SYROP RÓŻANO-RABARBAROWY 500 g łodyg rabarbaru, pokroj…
Lubię to Komentuj
1141 2
jagody - Poranny roztrzepaniec Składniki: Mleko lub jog…
Lubię to Komentuj
70 2
TRUSKAWKOWA WÓDKA 750 ml wódki ok. 1/2 kg wyszypułkowa…
Lubię to Komentuj
238 2
wino cytrynowe składniki 3 kg cytryn 2,5 kg cukru dro…
przepisy.magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
169 2
Składniki: 40ml wódka 20ml likier kokosowy 20ml likie…
Lubię to Komentuj
293 2
Smoothie bananowe z mango Składniki, 2 porcje: • 2 ba…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
99 2
Mojito truskawkowe Składniki limonka, 1/2 sztuki cuki…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
298 2
Ale Meksyk! - Aqua fresca arbuzowa Aqua fresca to orze…
alemeksyk.eu
Lubię to Komentuj
334 2
Pumpkin Spice Latte i syrop dyniowo-korzenny Składniki…
kwestiasmaku.com
W 135 innych kolekcjach
nalewki i napoje (134)
Drink me! (154)
Zacne domowe trunki... (237)
Drinieczki (277)
cooking - drink, beverage (119)
drink me (152)
Nalewki i likiery (38)
Napoje i inne (78)
Koktajle i Nalewki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation