Kuchnia

Składniki:

30 dag płatów śledziowych w oleju (ja dałam zwykłe marynowane)
3-4 ugotowane buraki czerwone
3 jajka ugotowane na twardo
cebula
4-5 ziemniaków ugotowanych
majonez
sól, pieprz
szczypiorek

Ziemniaki, buraki i jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach do osobnych naczyń.Odsączone śledzie kroimy w paseczki,układamy w przezroczystej salaterce.Cebulę drobno siekamy i posypujemy śledzie.Układamy kolejno: buraki, cienką warstwę majonezu, ziemniaki, jeszcze raz majonez, jajka. Posypać solą i pieprzem oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.