Kuchnia

papu

JAPOŃSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA

Składniki:

4 spore solone filety śledziowe (matjasy)
litrowy słoik ogórków konserwowych
2 jabłka
cebula
3 łyżki majonezu
3 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu
świeżo zmielony pieprz

Matjasy kupić w sklepie rybnym na wagę, z wiaderka. Są bardzo dobre, nie ma potrzeby brać na tackach w oleju. Następnie opłukać i zalać czystą wodą. Moczyć około 2 godzin. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i zalać w miseczce wrzątkiem. Po dwóch minutach przelać na sitko i odcedzić. Ogórki i jabłka pokroić drobno, a wymoczone śledzie w kostkę. Składniki sałatki wymieszać w misce z majonezem i śmietaną/jogurtem, doprawić pieprzem i gotowe.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation