Kuchnia

Przepisy na śniadanie

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Leniwy niedzielny ranek czyli śniadanie na patelni z łososiem, jajkami, pomidorami i innymi pysznościami.;-)

Składniki:
3 średnie ziemniaki
350g białej kapusty pokrojonej w cienkie plasterki
4 dymki (szalotki), przycięte i pokrojone w cienkie plasterki
170-230g łososia wędzonego lub surowego
Różowa sól himalajska lub świeża morska (unikać soli kuchennej)
świeżo zmielony pieprz
3-4 jajka
oliwa z oliwek
Szczypiorek, rzeżucha do dekoracji.

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Jeżeli łosoś jest surowy piecz go pokrojonego na części(wg uznania rozmiar). Musisz czuć, że łosoś jest gotowy żeby piec go z innymi składnikami.
Obierz ziemniaki i opłucz. Pokrój na małe kosteczki. wielkości kęsa. Ugotuj je w garnku z wodą posoloną himalajską solą. Później odcedź i odłóż na bok.
Inny garnek wypełnić lekko osoloną wodą i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić do wrzącej wody kapustę, zmniejszyć ogień do średnio wysokiej, gotować przez 2-3min i odcedzić. Oliwą wysmarować patelnię, gdy będzie gorąca wrzucić kapustę i szalotki i smażyć na dużym ogniu przez 3-4min aż zrobią się gorące. Zdjąć z patelni i położyć na papierowym ręczniku. Ponownie dodać do patelni łyżkę lub dwie oliwy i rozgrzać. Wrzucić ziemniaki i smażyć do złotego koloru na wszystkich stronach(30-35min często przewracajac).
Do ziemniaków dodać kapustę i szalotki oraz łososia. Zrobić 3 lekkie wcięcia na patelni i wbić w nie jajka. Smażyć na średnim ogniu przez 10-12min zanim przeniesiemy do piekarnika. W piekarniku piec wg uznania i możliwości piekarnika. Na koniec ozdobić szczypiorkiem, rzeżuchą i opcjonalnie cytryną. Smacznego! ;-)

Dodała Ola Żebrowska Obserwuj

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