Kuchnia

Zupy

Anatolijska zupa z kurczaka
Składniki:

200 g polędwiczek z kurczaka (ewentualnie pierś)
1 cebula
1 marchewka
1 cukinia
1/2 czerwonej papryki
2 l bulionu drobiowego
80 g bulguru
2 łyżki masła
1 łyżeczka czerwonej papryki (słodkiej lub ostrej - jaką lubicie)
1 żółtko
1 łyżka mąki
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól, pieprz - do smaku




Kurczaka pokroić na małe kawałki, a warzywa w drobną kostkę.
Na maśle obsmażyć kurczaka (tylko tak aby zbielał). Dodać cebulę i smażyć minutkę. Następnie dodać resztę warzyw przykryć garnek i dusić 3 minuty.
Dodać bulgur i mieloną paprykę, wymieszać i zalać bulionem. Gotować, aż bulgur zmięknie - około 10 minut.
Żółtko, mąkę i jogurt dokładnie wymieszać (bez żadnych grudek). Zahartować chochelką zupy, a następnie wlać do garnka, wymieszać i gotować zupę jeszcze minutkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Dodał A. M.
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
817 12
Chicken tikka masala ryż: - 2 saszetki ryżu długoziarn…
bistromama.pl
Lubię to Komentuj
232 11
Chili con carne | Poezja smaku
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
612 11
Zupa pomidorowo szpinakowa z tortellini Składniki 1…
lecremedelacrumb.com
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1196 9
Tajwańskie bułeczki z patelni: ciasto - 5 szklanek mą…
Lubię to Komentuj
666 9
ZIOLOWE FILETY Z SEREM I SZYNKA. Składniki (na 4 porcj…
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
560 6
Kotleciki drobiowe z pietruszką Składniki: podwójna p…
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
601 5
Crêpes Suzette naleśniki z syropem pomarańczowym Crê…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
84 5
DROŻDŻÓWKI Z DŻEMEM MORELOWYM
wkuchennymoknie.blox.pl
Lubię to Komentuj
95 5
Bakłażany na ostro To bardzo ekstrawagancka potrawa, a…
kuchnia.wp.pl
Lubię to Komentuj
878 5
Spaghetti z sosem brokułowym: Sładniki: 500g makaronu…
Lubię to Komentuj
1118 5
Gulasz z kurczaka z pieczarkami Składniki: 50 dkg…
pychotka.pl
Lubię to Komentuj
715 5
Pakieciki z brokułem i pieczarkami w cieście francuskim…
smaczny.pl
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
Lubię to Komentuj
959 4
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
68 4
SOS PIWNY. Składniki: - 250 ml piwa porter - 2 łyżki…
Lubię to Komentuj
594 4
Klasyczna domowa „nutella” Składniki: 100g orzec…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
918 4
pierogi po meksykańsku składniki 400 g mąki 15…
Lubię to Komentuj
585 4
Obiadowa sałatka z kurczakiem a’la Cezar | Poezja smaku…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
691 4
Chrupiące piersi serowo - musztardowe Składniki na 3 p…
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
109 3
Ryba w sosie 1 puszka fasoli szparagowej 1 puszka fasol…
Lubię to Komentuj
3472 3
PIECZONE PIEROGI ZE SZPINAKIEM I SEREM FETA Ciasto na…
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
148 3
Sernik rzucany Składniki: Ciasto kakaowe: 1 i 1/2 sz…
Lubię to Komentuj
1651 3
Przepisy na DIPY: Dip ogórkowy Składniki: szklank…
Lubię to Komentuj
693 3
pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą i pomidorami
kuchenneprzygody.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2457 3
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
1335 3
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
5 3
www.poezja-smaku.pl
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
536 3
Domowy Likier Jajeczny Składniki: 6 żółtek 200 g cukru…
Lubię to Komentuj
942 3
Przepis na cytrynowego kurczaka... W naczyniu do zap…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
1487 3
Makaron penne z brokułami w sosie śmietanowym - Walenty…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
143 3
Boeuf Stroganow, czyli znany ‚Strogonow”… Składniki:…
przepisy.me
Lubię to Komentuj
205 2
Smakołyk z muszli z farszem pieczarkowym 20 sztuk maka…
W 148 innych kolekcjach
kuchnia (637)
Jedzonko i różne słodkości (461)
Jedzenie (62)
Zupy, kremy, buliony (133)
Zupy (44)
Przepisy kulinarne (2705)
Zupy (121)
Zupki i kremy (47)
Zupy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation