Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Gotowany krem czekoladowy
Składniki:



600 ml tłustego mleka lub śmietany kremówki
4 żółtka
10 dag cukru pudru
1/2 tabliczki (5 dag) czekolady deserowej


Utrzyj żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem zgęstnieje. Możesz podawać z bitą śmietaną lub konfiturą z wiśni.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation