Kuchnia

Pieczywo

Chleb z kefirem

Składniki:
1/2 kg mąki pełnoziarnistej
400 g kefiru
30 g drożdży
płaska łyżeczka soli
płaska łyżeczka cukru
pestki dyni, słonecznika(opcjonalnie)

Drożdże zasypać cukrem i poczekać, aż się rozpuszczą. Mąkę połączyć z solą, kefirem, drożdżami i pestkami dyni.
Wszystko dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce, aby urosło. Uformować bochenek, ułożyć na blasze (wyłożonej papierem do pieczenia) przykryć i odstawić do ponownego wyrośnięcia. Posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać pestkami i piec 50 min. w 180 st.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation