Kuchnia

kulinaria

Kotleciki z zielonej soczewicy

Przepis na 14 kotlecików
Składniki:
350 g zielonej soczewicy
1 cebula (drobno posiekana)
1 łyżka masła
2 łyżki tartej bułki
2 łyżki mąki kukurydzianej
20 g (ok 6 łyżek) błonnika
1 jajko z wolnego wybiegu
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka przyprawy curry
1 łyżeczka cząbru (lub innych ziół np. tymianek, oregano, bazylia…)
1 ząbek czosnku (wyciśnięty przez praskę)
Sól morska o obniżonej zawartości sodu do smaku i świeżo mielony czarny pieprz
Opcjonalnie: garść posiekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki
Olej z pestek winogron i mąka do smażenia

Przygotowanie:
Zieloną soczewicę zalewamy czterema szklankami gorącej wody. Dodajemy szczyptę soli. Następnie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez 30 minut, aż soczewica stanie się całkiem miękka. Odcedzamy nadmiar wody, studzimy i miksujemy na pastę o grubszej strukturze. W międzyczasie podsmażamy cebulkę na maśle. Dodajemy tatrą bułkę, cebulkę, jajko i resztę składników, doprawiamy do smaku i wszystko dokładnie mieszamy. Lepimy małe kotleciki i obtaczamy je w mące. Podgrzewamy olej na patelni i smażymy z obu stron przez około 4 minuty, aż do zrumienienia. Podajemy z sosem miętowym lub jogurtem w stylu tzatziki.
Dodała Rabela
 
Od Juliett

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1132 106 2
Wiosna? Trzeba schudnąć! Tylko jak? Jedząc rozsądnie, w…
boska.mykmyk.pl
Lubię to Komentuj
762 85 1
Zielone koktajle dają witaminowego kopa naszemu organiz…
boska.pl
Lubię to Komentuj
1924 49
Zapiekanka ze szpinakiem mozzarellą i pomidorami | Zgot…
zgotowani.pl
Lubię to Komentuj
91 33
Moje Dietetyczne Fanaberie: Coś do chrupania na diecie
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
549 28 1
Leczo w słoiczkach na zimę Składniki (na ok 7 litrowy…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
151 25
Moje Dietetyczne Fanaberie: Prosta tarta szpinakowa na…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
212 24
Stir - fry z kaszą jaglaną
smakuje.blox.pl
Lubię to Komentuj
228 14
Chleb na zakwasie błyskawiczny | Sprawdzona Kuchnia
sprawdzonakuchnia.pl
Lubię to Komentuj
1067 10
3-dniowa dieta detox! DZIEŃ PIERWSZY Śniadanie – 1/2 s…
Lubię to Komentuj
985 8
Sałatka z kurczakiem i mozzarellą na ostro Składniki 2…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1773 8
Soki oczyszczająco-odchudzające: 1. Sok żółty - przyśp…
tvp.pl
Lubię to Komentuj
2515 8
Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić leps…
Lubię to Komentuj
1148 7
JAPOŃSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Składniki: 4 spore solone…
Lubię to Komentuj
674 7
Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami Składniki 1 kapusta…
Lubię to Komentuj
85 7
brokuły i feta w cieście drożdżowym
Lubię to Komentuj
175 6
Tort Sachera 100 g gorzkiej czekolady 70 g masła 4 żół…
panitorcikowa.blogspot.com
Lubię to Komentuj
918 6
Napój z mango i brzoskwini Ten pożywny napój jest dosk…
inspirander.pl
Lubię to Komentuj
389 6
Sałatka z kurczakiem Składniki: *mix sałat…
majanaboxing.blox.pl
Lubię to Komentuj
1024 6
KOTLETÓW JAJECZNYCH? Są przeeepyszne, łatwe i szybkie!…
Lubię to Komentuj
182 5
butelkowana woda zdrowia doda
Lubię to Komentuj
957 5
Czas na detoks! Propozycje na oczyszczające śniadanie…
Lubię to Komentuj
107 4
Devil’s Food Cake Składniki: • 120 g czekolady pełnej…
Lubię to Komentuj
190 4
kawa jak wpływa na zdrowie ?
Lubię to Komentuj
376 4
kiełbaski w szlafrokach ciasto francuskie jajko 16 paró…
dusiowakuchnia.pl
Lubię to Komentuj
720 4
Kurczak z ryżem Składniki 700 g podzielonego na p…
Lubię to Komentuj
352 4
Sałatka z kurczakiem i pomarańczami - Sałatka z kurcza…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1407 4
Sałatka z kurczakiem Sałatka z pieczonymi warzywami i k…
eksperymentalnie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
217 4
Sałatka z kurczakiem Składniki: - 1 pozbawiona nasion…
rondelek.pl
Lubię to Komentuj
1852 4
Sałatka z tuńczykiem Do przyrządzenia potrzebne nam bę…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
266 4
Zupa krem z zielonego groszku Składniki dla 4 o…
ladiva.pl
Lubię to Komentuj
9 4
Moje Dietetyczne Fanaberie: Pieczona jaglanka z kokosem…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
642 4
Lubię to Komentuj
723 4
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
479 4
Chapati - cienkie placki pszenne z ciasta - przepisy -…
mniammniam.com
Lubię to Komentuj
713 4
Ciasto bananowe Składniki (pamiętajmy, aby składniki b…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
153 4
Placuszki z cukinii, jogurtowy sos 500 g utartej na gr…
Lubię to Komentuj
1853 3
PISCHINGER Pischinger – czyli tort z wafli to podobno…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
1439 3
Na szybszy metabolizm: cienko pokrojone jabłko, laska…
Lubię to Komentuj
170 3
Lubię to Komentuj
779 3
;o
kwejk.pl
W 207 innych kolekcjach
naleśniki, placuszki,kotlety (431)
16:00 (371)
Diet (66)
mniam! (1841)
Sałatki i inne zdrowotności (733)
Kuchnia (63)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1280)
Gadżety (215)
kulinaria
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation