Kuchnia

słodkości

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Suflet gruszkowy

90g masła i miękkie masło do smarowania foremek
100g mąki
6 jaj (rozmiar M)
1 laska wanilii
500ml mleka
90g cukru+cukier do foremek
100ml wina lub soku gruszkowego
szczypta soli
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Piekarnik podgrzać do 180 stopni (termoobieg 160). Masło rozpuścić na patelni, delikatnie wsypać mąkę i mieszając podgrzewać na małym ogniu przez 2 minuty, aby się masło połączyło z mąką. Lekko ostudzić.

Zółtka oddzielić od białek, laskę waniliową naciąc wzdłuż i wyskrobać ziarenka.

W garnku podgrzać mleko, dodać cukier, miąższ wanilii wraz z laską i wszystko razem zagotować. Garnek zdjąć z ognia i na raz, w całości, dodać mieszankę maki z masłem. Mocno wymieszać trzepaczką, aż masa stanie się gładka. Garnek ponownie ustawić na ogniu i masę krótko zagotować, po czym przestudzić i po kolei dodawać żółtka, a na koniec wino lub sok gruszkowy. Wyjąć wanilię.

Białko posolić i ubić na sztywno, po czym delikatnie i powoli wmieszać do masy.

Foremki dobrze wysmarować masłem wraz z brzegami foremek oraz wysypać wewnątrz cukrem (nadmiar cukru wysypać). Wlać masę do 2/4 wysokości foremek i wyrównać wierzch.

Foremki wstawić do nagrzanego piekarnika na 2 półkę od dołu. Piec 20-25 minut, przy czym należy pamiętać o NIE otwieraniu peikarnika, ponieważ suflet natychmiast opadnie. Wyjąć z piekarnika, posypać cukrem pudrem i od natychmiast serwować.

Dodał Katarzyna Buczyńska Obserwuj

Od Marta Chmurzyńska Obserwuj

Źródło: flowerek.com odwiedź stronę

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

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

Podobne inspiracje

Dodaj do swojej
kolekcji Edytuj Lubię to Ustaw jako okładkę kolekcji Komentuj

3273 238 5

Brazylijski krem czekoladowy Składniki: 2 tabliczki…