Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Tarta z wiśniami

Ciasto kruche:
(składniki podane są na ilość ciasta wystarczającą na spód i na wierzch, jeśli chcecie mieć tarte z samym spodem i owocami nieprzykrytymni ciastem na wierzchu, zmniejszcie ilość składników o połowę)

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej!

– 260g masła (ok. 1 i 1/4 kostki)
– 350g mąki (ok. 2 szklanki i 2 łyżki)
– 70 ml mleka (4 i 1/2 łyżki stołowej)
– 2 żółtka
– 1 i 1/2 łyżeczki cukru pudru
– szczypta soli
– kilka łyżek bułki tartej do podsypania ciasta
– surowa fasola do obciążenia ciasta

Nadzienie:

– wiśnie bez pestek, ile się zmieści:) (mi wyszedł prawie kilogram)
– 1 szklanka cukru pudru (tarta wychodzi dosyć kwaśna, więc jeśli ktoś woli słodsze desery może dodać więcej cukru)
– 3 łyżki mąki ziemniaczanej
– 2 białka do ubicia piany

http://jemcoumiem.pl/tarta-wisniowa/
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation