Kuchnia

kulinaria

Jabłecznik zupełnie inny, czyli galaretka z prażonymi jabłkami i cynamonowa panna cotta.

Składniki na 2 lampki do wina:

Galaretka z jabłkami:

250 gr. jabłek prażonych firmy Urbanek lub domowego musu jabłkowego
2 łyżeczki żelatyny w proszku
około 6 łyżeczek zimnej wody


Panna cotta z cynamonem:

200 ml mleka
300 ml śmietanki kremówki 30 %
70 gr. cukru
3 łyżeczki żelatyny
około 8 łyżeczek zimnej wody
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki cynamonu
kilka ciasteczek typu Petitki

Przygotowujemy galaretkę:

Do żelatyny dodajemy zimną wodę i odstawiamy na kilka minut. Jabłka podgrzewamy, aż będą ciepłe, następine mieszamy z żelatyną. Galaretkę wstawiamy do przechylonych lampek i tak pochylone lampki ustawiamy w lodówce na około 2 godziny.

Przygotowujemy panna cotta:

Do żelatyny dodajemy zimną wodę i odstawiamy na kilka minut.W małym garnku mieszamy mleko, śmietankę, cukier, wanilię i cynamon. Zagotowujemy i szybko ściągamy z palnika, dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia żelatyny. Odstawiamy do wystudzenia, a następnie wlewamy do lampek z galaretką.Odstawiamy do zastygnięcia.
Dodał Danuta Sommerfeld
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
294 95
Czekoladowe crepes z kremem chantilly http://kuchniawzi…
kuchniawzieleni.blogspot.be
Lubię to Komentuj
2092 94 3
Obłędny snickers Forma 20x20 lub duża keksówka: 2…
niebieskapistacja.blox.pl
Lubię to Komentuj
415 79 1
Waniliowe bułeczki drożdżowe z czereśniami i borówkami
dolci-sweets-bonbon.b...spot.com
Lubię to Komentuj
227 65 2
Lubię to Komentuj
904 63
Mus mascarpone z toffi Składniki: 250 g serka mas…
Lubię to Komentuj
1153 46
Czekoladowe babeczki z maślanym kremem adwokatowym (8…
mytaste.pl
Lubię to Komentuj
313 44
Makowe naleśniki z sosem morelowym Składniki: Farsz 1…
Lubię to Komentuj
394 37 1
Lubię to Komentuj
274 33
Torcik lodowy Czarny Las - dla 8 osób: Ciasto czekolad…
Lubię to Komentuj
245 33 1
Babeczki 180 g masła + 20 g 260 g mąki 1 łyżeczka pr…
Lubię to Komentuj
129 30 1
"Tiramisu" dla księżniczek Dwa dni wcze…
Lubię to Komentuj
341 22
Karmelki toffi jak Daim ... 225 g masła 1 szklanka cuk…
Lubię to Komentuj
330 19
Kawa z mrożonymi bananami
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
110 16
Crème brûlée Składniki (6 porcji): 250 ml śmietany kre…
my-happykitchen.blogspot.com
Lubię to Komentuj
866 15
Zielone futerko, czyli... składniki: 200g białej dobr…
Lubię to Komentuj
223 14 1
Szarlotka w słoiku. Gotowa w 5 minut!
lawendowydom.com.pl
Lubię to Komentuj
70 13
Nadziewane brzoskwinie
kuchniabazylii.pl
Lubię to Komentuj
370 13
JAK ZROBIĆ NAJLEPSZE KOKOSANKI NA ŚWIECIE ? Składniki:…
kulinarna-fuzja.blogspot.be
Lubię to Komentuj
1462 8
Galaretka kawowo-czekoladowa Składniki na 2 duże porc…
Lubię to Komentuj
342 8
Kruche, maślane ciasteczka (z landrynkowym środkiem) (…
Lubię to Komentuj
558 8
Domowe rogaliki Składniki: 300 g mąki 100 g śmietany…
Lubię to Komentuj
73 7
Czekoladowy omlet 2 jajka 2 łyżki cukru 2 łyżeczki kaka…
przepisy.pl
Lubię to Komentuj
30 7
składniki: 500g płatków zbożowych np. owsianych 200g or…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
326 7
Kremowy deser z białą czekoladą, malinami i jagodami 3…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
346 6
OGÓRECZKI W OCCIE WINNYM Składniki: 6 małych ogóreczków…
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
133 6
Tarte Infiniment Café Pierra Hermé kruche ciasto: 150…
Lubię to Komentuj
677 6
Co za strona. Klikasz w partię ciała, i dostajesz gotow…
Lubię to Komentuj
311 5
Retro deser cherry coke - 300 ml napoju Coca-Cola - 1…
Lubię to Komentuj
168 5
składniki na 2-3 porcje 300 ml mleka 100 ml sł…
Lubię to Komentuj
79 5
Kruche rurki z kremem waniliowym składniki na ciasto:…
Lubię to Komentuj
359 5
Babeczki z nutellą i nutellowym kremem Składniki: suc…
Lubię to Komentuj
398 5
KRUCHE CIASTECZKA - CIASTKA Z NUTELLĄ Rzeczy, które po…
Lubię to Komentuj
7 4
proste, smaczne i ciekawe! p.s. aby nasze cukiereczki…
Lubię to Komentuj
2831 4
Pączuszki serowe ½ kg twarogu 6 łyżek cukru 5 łyżek gę…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
1186 4
Rogaliki Składniki: 250 g masła 3 szklanki mąki 60 g dr…
gotujebo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
91 4
Lubię to Komentuj
138 4
puszka słodzonego mleka skondensowanego 300 ml kremówki…
Lubię to Komentuj
449 4
repiny.com
Lubię to Komentuj
1174 4
blok kokosowy, bez pieczenia! przepis : http://najsmacz…
Lubię to Komentuj
447 4
Krem "Michałek" Składniki: 400 ml śmietany kremówki (…
zjemto.blox.pl
W 527 innych kolekcjach
kuchcik (1012)
Słodkości (712)
w szklance czyli koktajle,musy,desery itp. (284)
napoje, koktajle, alkohole (18)
Przepisy na ciasta i nie tylko (628)
słodko (106)
Przepisy na ciasta i nie tylko (202)
Kulinaria (263)
1 lubi to
kulinaria
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation