Kuchnia

kuchnia

Feel Eat!: Sałatka z kurczakiem z przyprawą kebab z jogurtowym sosem czosnkowym

Składniki:
- sałata
- ogórek gruntowy
- ćwiartka czerwonej cebuli
- 150 g piersi z kurczaka + przyprawa do kebaba bez glutaminianu sodu
- pomidor ( opcjonalnie pomidorki cherry)
- kawałek papryki czerwonej i żółtej
- parę rzodkiewek

Do sosu:
- 100 g jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- opcjonalnie łyżeczka musztardy

Sałatę umyć i porwać dłońmi, ułożyć na talerzu. Mięso pokroić w kostkę i przyprawić, najlepiej zrobić to wcześniej i odstawić do lodówki chociaż na 30 minut. Potem usmażyć na suchej patelni teflonowej. Pomidora obrać ze skórki , pokroić w kostkę, podobnie jak resztę warzyw, wszystko ułożyć na talerzu , na koniec polać sosem jogurtowym z rozmiażdżonymi ząbkami czosnku.