Kuchnia

POMYSŁY Z KUCHNI RODEM!

CIEKAWE RÓZNOŚCI - Sernik na zimno z białą czekoladą, owocami i ciasteczkami amaretti


Składniki

100g bialej czekolady
200g serka Mascarpone
300ml śmietany kremówki
1 łyżka cukru waniliowego
150g borówki amerykańskiej
2 łyżki dżemu żurawinowego
6 ciasteczek amaretti

Sposób przygotowania

Czekoladę rospuścić w kąpieli wodnej.

W dużej misce zmiksować razem serek, śmietanę i cukier wamiliowy. Następnie stopniowo, cały czas miksując na małych obrotach wlewać ostudzoną czekoladę. Ucierać aż do polączenia składników (uwaga zbyt długo miskowany serek mascarpone warzy się).

70g jagód wymieszać z 2 łyżkami dżemu.

Ciasteczka amaretti pokruszyć.

Na dno szklanek wsypać pokruszone ciasteczka, na nie wyłożyć połowę masy serowej, na nią dżem wymieszany z borówkami i całość przykryć drugą połową masy serowej. Wstawić do lodówki na min. 6 godzin, a najlepiej na całą noc.

Pozostałe jagody ułożyć na wierzchu deseru.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation