Kuchnia

Książka Kucharska

JOGURTOWE CIASTO CZEKOLADOWE Z WISNIAMI.

Składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki kakao
125 jogurtu naturalnego
3/4 szklanki oleju słonecznikowego
3 jajka
1/2 szklanki wiśni z syropu (można zastąpić owocami z kompotu lub świeżymi)
100 g gorzkiej czekolady

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kakao, w drugiej jogurt, olej i jajka.

Mokre składniki przelać do suchych i wymieszać łyżką. Dodać wiśnie osączone z syropu i pokrojoną czekoladę. Jeszcze raz dokładnie wymieszać.

Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 28x24 cm (mierzone od góry).

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez około 30 - 40 minut.