Kuchnia

Ekspresowy krem z groszku



Co kupić:

mrożony groszek zielony: 4 kubki
dymka: 1 szt.
wrzątek: 3 kubki
bulion warzywny lub bulion z kury: 1 szt.
mozzarella: 300 g



Jak zrobić:

Gotujemy groszek i dymkę z bulionem.
Pozbywamy się dymki z garnka, następnie przelewamy ugotowany groszek do blendera lub robota kuchennego i miksujemy, aż uzyskamy kremową konsystencję.
Pokrawamy mozzarellę i dodajemy do zmiksowanego groszku. Miksujemy krem, aż będzie zupełnie gładki.