Kuchnia

Mocha malinowa

⅓ szklanki schłodzonej śmietanki, 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżeczka niesłodzonego, rozpuszczalnego kakao, ⅛ łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1 szklanka mleka, 4 łyżki syropu malinowego, 4 łyżki syropu czekoladowego, pół szklanki świeżo parzonej i mocnej kawy, świeże maliny do dekoracji.

Ubij śmietankę z cukrem pudrem, kakao i ekstraktem waniliowym w schłodzonej miseczce za pomocą miksera. Jak śmietanka będzie mieć odpowiednią konsystencję to przełóż ją do lodówki.

Mleko podgrzej w żaroodpornej miseczce w mikrofalówce ustawionej na maksymalną moc (około 1 - 1,5 min). Mleko powinno być gorące jednak nie należy dopuścić do jego zagotowania. Gorące mleko dobrze spień.

Do dwóch kubeczków nalej po 2 łyżki syropu malinowego i po 2 łyżeczki syropu czekoladowego. Włóż do mikrofalówki i podgrzewaj 20 sekund.

Po podgrzaniu syropu dolej do kubków po ¼ szklanki gorącej kawy.

Dodaj spienione mleko i nałóż na wierzch łyżkę śmietanki kakaowej. Udekoruj malinami i podawaj.