Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

muffinki piernikowe
z przepisu majanki

250 g (1,5 szklanki) mąki pszennej
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao (opcjonalnie; ja dodałam)
1 jajko
50 g (1/4 szklanki) jasnego cukru
50 g brązowego cukru
150 ml mleka
6 łyżek oleju
mleczna czekolada na polewę
mieszamy wszystkie suche składniki w jednej misce, w drugiej wszystkie mokre. następnie mokre składniki przelewamy do miski z suchymi i dokładnie mieszamy metalową łyżką. formę do muffinek wyłożyć papilotkami. wlewać około 2 łyżek ciasta do każdej faremki (mi wyszło 7 muffinek dość wyrośniętych więc można rozłożyć ciasto do 8- 9 dziurek). czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie wylewamy na każdą babeczkę po łyżce czekolady. smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation