Kuchnia

kuchnia

Deser migdałowy z kuchni indyjskiej
Składniki:

2 łyżki sklarowanego masła (ghee)
25g mąki
100g migdałów mielonych bez skórki
300 ml mleka
50g cukru

Roztopić masło, ciągle mieszając. Zmniejszyć ogień i dodać mąkę. Energicznie mieszać, aby usunąć wszystkie grudki.

Wsypać migdały i wymieszać.

Stopniowo dodawać mleko i cukier, zagotować. Po zagotowaniu pozostawić na ogniu jeszcze 3-5 minut, aby deser zgęstniał do konsystencji zupy-kremu. Przełożyć do miseczek i podawać na gorąco lub przestygnięty z owocami.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation