Kuchnia

Sałatki,surówki,przystawki

GAJAR KA HALVA
Składniki:

2 szklanki startej na łezkach marchewki (ściśniętej)
2 szklanki mleka
3 łyżki masła
1/4 szklanki cukru
1/2 łyżeczki kardamonu
kilka podprażonych orzechów nerkowca do dekoracji
Wykonanie:

Mleko gotujemy na średnim ogniu aż zmniejszy swoją objętość o połowę.

Masło roztapiamy, podsmażamy na nim marchewkę przez ok. 7 minut aż zacznie zmieniać kolor i mięknąć. Dodajemy mleko i gotujemy aż mleko odparuje. Dodajemy cukier i kardamon i dalej gotujemy aż halwa zgęstnieje i zacznie odchodzić od brzegów rondla. Dekorujemy nerkowcami.

Smacznego !
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation