Kuchnia

MAKARON Z BROKUŁEM,KURCZAKIEM I SOSEM MUSZTARDOWYMSkładniki:

350 g makaronu
300 g brokułu podzielonego na różyczki
500 g piersi z kurczaka
2 ząbki czosnku
łyżka oliwy
2 łyżki musztardy
sok wyciśnięty z jednej dużej pomarańczy
25 g płatków migdałowych uprażonych na patelni
Wykonanie:

Makaron gotujemy w dużej ilości osolonej wody. 2 minuty przed końcem dokładamy do tej samej wody brokuł. Odkładamy 3 łyżki wody z gotowania i odsączamy wszystko na sicie.

Kiedy makaron się gotuje na oliwie podsmażamy kurczaka pokrojonego na kawałki. Kiedy zmięknie, dokładamy musztardę wymieszaną z sokiem pomarańczowym i gotujemy razem ok. minuty, doprawiamy solą. Następnie mieszamy makaron z brokułem, wodą i kurczakiem w sosie. Na koniec dodajemy płatki migdałowe.

Smacznego !KARON Z BROKUŁEM,KURCZAKIEM I SOSEM MUSZTARDOWYM