Kuchnia

desery

Ze smakiem i z pasją: Mascarpone z owocami

Mascarpone z owocami
Niby nic a jednak COŚ :) Pierwszy raz udało mi się w zimie kupić naprawdę smaczne truskawki, pierwszą myślą jaka mi przyszła do głowy było przygotowanie deseru z mascarpone, bo żeby stworzyć pyszny deser wcale nie trzeba użyć wielu wyszukanych składników ani poświęcić wiele czasu na jego przygotowanie. Wystarczy 15 minut, świeże owoce i dobry serek. Zobaczcie sami ;)

Składniki na 2 porcje:
250g serka mascarpone
4 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżeczki cukru pudru (u mnie Kupiec)
1 kiwi
garść truskawek


Przygotowanie:

Serek wymieszać z jogurtem naturalnym i cukrem pudrem.

Truskawki pokroić w plasterki. Zostawić dwie ćwiartki do dekoracji.

Kiwi obrać, odkroić 1 plaster do dekoracji, resztę zmiksować z łyżeczką masy serowej.

Nakładać do pucharków/lampek/miseczek warstwami: serek-> plasterki truskawek-> serek-> kiwi-> serek.

Wierzch deseru udekorować połową plasterka kiwi i kawałkiem truskawki.

Podawać schłodzony.

Smacznego :)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation