Kuchnia

Zdrowe Odżywianie - Dietetyczne Przepisy Kulinarne: Waniliowe placuszki z truskawkami


Składniki na 3 porcje (9 sztuk):
Waniliowy serek homogenizowany - 200 g
Mąka pszenna graham (ty 1850) - szklanka
Jajo - sztuka
Olej rzepakowy - łyżka + do posmarowania patelni
Soda oczyszczona - 1 i 1/2 łyżeczki
Truskawki - kilka - kilkanaście sztuk

Dodatki do podania:
Truskawki
Serek waniliowy


Sposób przygotowania:
Składniki na ciasto (oprócz truskawek) mieszamy ze sobą.
Ciasto nakładamy łyżką na nagrzaną i nasmarowaną delikatnie olejem patelnię formując małe placuszki (zostawiamy odstępy bo placki urosną).
Po nałożeniu ciasta na wierzch, lekko wciskając, układamy pokrojone truskawki.
Placuszki smażymy na rumiano z obu stron.


Wartość odżywcza waniliowych placuszków z truskawkami:
Energia: 319 kcal
Białko: 19,3 g
Tłuszcz: 9,8 g
Węglowodany: 43,2 g
Błonnik pokarmowy: 5,4 g
Cholesterol: 81,9 mg