Kuchnia

muffinki i desery

maliny z kremem waniliowym

składniki dla 4 osób:
200 ml mleka
laska wanilii
8 żółtek
2 łyżki cukru
czubata łyżeczka mąki
30 dag bitej śmietany
1/2 dag żelatyny namoczonej w zimnej wodzie, lekko ogrzanej i rozpuszczonej
40 dag świeżych malin

mleko podgrzać z miąższem wyskrobanym ze środka laski wanilii. Żółtka utrzeć na parze z cukrem, dodać mąkę, dokładnie wymieszać i zalać całość gorącym mlekiem. po ostygnięciu masy dodać bitą śmietanę i żelatynę. delikatnie wymieszać. owoce przełożyć do pucharków, zalać kremem waniliowym.

rady kucharza:
jeżeli chcemy podać deser na talerzu, zwiększamy ilość żelatyny do 1 dag. laskę wanilii można zastąpić cukrem waniliowym (nie dodajemy już zwykłego cukru do żółtek).
Dodała Monika Musiał
 
Od Promyk

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1853 103
Lubię to Komentuj
512 87 1
weheartit.com
Lubię to Komentuj
3787 71 1
SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki c…
Lubię to Komentuj
5454 54 1
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1071 44
PIANKI MARSHMALLOW 3 łyżki żelatyny 1 szklanka wody…
chocolatefountainhouston.com
Lubię to Komentuj
1446 42
wianek
womansday.com
Lubię to Komentuj
817 41
Tort kardamonowy przepis na dwa torty o średnicy 20 cm…
palcelizac.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
181 38 1
Lubię to Komentuj
1680 34
Bananowe racuchy Składniki: 350g mąki 20 g drożdży świ…
amuamu.eu
Lubię to Komentuj
972 30
Krem cytrynowy ok. 2 szklanki: 3 cytryny (skórka i sok…
czympachnieuzakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
509 27
Lubię to Komentuj
655 27 1
Mini pavlova Składniki: Na 6 porcji 4 białka 10 dkg cu…
Lubię to Komentuj
811 26
dekoracja okna na zimę wykonana mydłem
flickr.com
Lubię to Komentuj
477 25
whiletheysnooze.blogspot.com
Lubię to Komentuj
274 16
Lubię to Komentuj
1314 16
Pomysły na pyszne zapiekanki: Zapiekanka ziemniaczana…
Lubię to Komentuj
663 15
Sernik malinowy Składniki: Spód 240 g drobno pokruszon…
Lubię to Komentuj
1156 13
Sposoby na płaski brzuch: Aromatyczny kompres - Piętna…
Lubię to Komentuj
265 13
zapiekanka z serem i pieczarkami 1 bagietka kilka pie…
Lubię to Komentuj
483 12
Przepis na ciasto "Snikers" Składniki na ciasto: - 50…
klasa5b.izissoft.pl
Lubię to Komentuj
209 12
Tort orzechowy: biszkopt I : 4 jajka 100g cukru ( pół…
nataliawine.com
Lubię to Komentuj
495 12
achadosdedecoracao.blogspot.com
Lubię to Komentuj
843 10
SNICKERS Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 2 jajka…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
1586 10 1
SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g…
Lubię to Komentuj
5454 9
ZIEMNIAKI PIECZONE Z CZOSNKIEM, ROZMARYNEM I TYMIANKIE…
img814.imageshack.us
Lubię to Komentuj
1030 8
Szaszłyki mięsno-warzywne z sosem czosnkowym. Czas prz…
Lubię to Komentuj
645 7
Lubię to Komentuj
212 6
Ciasto bananowe z cynamonem 4 średnie banany 1 szkl mą…
nataliawine.com
Lubię to Komentuj
302 6
Homemade White Hot Chocolate Cook Time: 15 minutes 15…
gimmesomeoven.com
Lubię to Komentuj
246 6
drzewa
Lubię to Komentuj
15 6
Lubię to Komentuj
695 6
Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g pier…
Lubię to Komentuj
377 5
Trzeba pamiętać, żeby mleko wlewać bardzo powoli przez…
Lubię to Komentuj
42 5
Składniki: - 2/3 tłustej śmietanki UHT, np. Krasnystaw…
Lubię to Komentuj
1270 5
chińskie sajgonki - składniki: filet z kurczaka - 100…
Lubię to Komentuj
645 4
Sernik na piernikowym spodzie Spód: 250 g ciasteczek…
whiteplate.blogspot.com
Lubię to Komentuj
92 4
wrotki
Lubię to Komentuj
119 4
Subtelne i z wdziękiem
Lubię to Komentuj
577 4
Biszkopt 6 jaj 80g cukru pudru 25g kakao 2 łyżki mąki z…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
518 4
Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli jaś…
W 524 innych kolekcjach
Kuchnia (369)
Jedzonko i różne słodkości (461)
Sama słodycz (564)
etc (25024)
Smakołyki (875)
Desery (1043)
Przepisy na ciasta i nie tylko (93)
3 lubi to
muffinki i desery
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation