Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Moja książka kucharska - bloog.pl


Klopsiki z gotowanego kurczaka

Co zrobić z gotowanym kurczakiem, który pozostał nam z poprzedniego dnia? Wspólnie z synkiem wymyśliliśmy klopsiki, które wyjatkowo smakowały mojejmu małemu niejadkowi:).



Składniki:

- 2 gotowane udka z kurczaka ( lub inna część kurczaka)
- 3 ugotowane jajka
- 1 mała cebula
- ząbek czosnku
- łyżka posiekanego kopru
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 jajko surowe
- 1 łyżka bułki tartej
- sól, pieprz

Dodatkowo :
- bułka do obtoczenia klopsików
- olej do smażenia

Ugotowanego kurczaka , obrać z kości i wraz z ugotowanymi jajkami zmielić w maszynce do mięsa. Dodać drobno pokrojoną cebulkę i czosnek. Nastęepnie dodać pozostałe składniki, wymieszać ,uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej ,smażyć na złoty kolor na oleju.
Smacznego:)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation