Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Torcik Vincenzo
Braciszek Tiramisu, bez pieczenia bo z biszkoptami Vincenzo (dlatego tak go nazwałam).
Podobny do Tiramisu, lecz z dwoma warstwami różnych kremów z galaretką na bazie wina Marsala.
Jeden krem jest z czekoladą pomarańczowo migdałową, drugi krem jest z pistacjami.

Składniki:
3 żółtka
200 g cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
500 g serka mascarpone
2 łyżki śmietany 18 %
100 ml białego wina Marsala (lub innego białego wina)
1 opakowanie galaretki agrestowej (może być o innym smaku)
400 ml wody
100 g czekolady pomarańczowo migdałowej - użyłam Lindt (może być inna)
2 łyżki obranych pistacji - posiekanych
50 g czekolady gorzkiej 70 % (do posypania)
200 g biszkoptów do Tiramisu
250 ml kawy espresso

Sposób przygotowania:
Przygotuj tortownicę o średnicy 25 cm. Wysmaruj ją masłem i wyłóż folią spożywczą spód i brzegi.
Zagotuj wino, dodaj 400 ml wody doprowadź do wrzenia i wsyp galaretkę. Wymieszaj dokładnie. Odstaw do ostygnięcia.
Sparz jajka. Oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym. Cały czas miksując wlewaj powolnym strumieniem galaretkę. Dodawaj po łyżce ser i śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Rozdziel krem na dwie równe części. Jedną część połącz z posiekaną czekoladą pomarańczową. Drugą część kremu połącz z posiekanymi pistacjami.
Biszkopty rozdziel na dwie części. Na dno tortownicy układaj jedną część biszkoptów zamoczonych w kawie. Ułóż pierwszą warstwę kremu z pistacjami. Na nią drugą warstwę biszkoptów zamoczonych w kawie. Na wierzch ułóż drugi krem z czekoladą. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny. Przed podaniem posyp kawałkami gorzkiej czekolady.
Smacznego!
Dodał Magda
 
Od Xtal

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
124 89
Tort dekadencki - Przepis Kwestia smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
871 87 12
Lubię to Komentuj
774 70 1
Lubię to Komentuj
1123 64 2
Lubię to Komentuj
263 53
:) Tort Raffaello z truskawkami :)
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
339 50 1
recipebest.com
Lubię to Komentuj
111 30
Tort 'porzeczkowa rozkosz' - Studio Kuchnia
studiokuchnia.pl
Lubię to Komentuj
60 22
Smaki Alzacji : Mini torciki Schwarzwaldzkie
smakialzacji.blogspot.com
Lubię to Komentuj
85 20
Tort kajmakowy z gruszkami Moje Wypieki
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
108 20
Tort czekoladowy z jagodami - Wypieki Beaty
wypiekibeaty.com.pl
Lubię to Komentuj
95 17
Moje Wypieki | Torcik musowy malinowo - czekoladowy
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
51 15
Tort jogurtowy z pomarańczą i persymoną. | Ósmy kolor t…
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
750 13
Wafle z galaretką Składniki : opakowanie wafli 1 pus…
Lubię to Komentuj
368 12
Dyniowe donaty Można je piec w piekarniku, albo smażyć…
kasia-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
499 11
Lody bananowo-pomarańczowe z rodzynkami (bez cukru) Lod…
xCookiemonsterx.blox.pl
Lubię to Komentuj
1329 11
Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chlebków: * 3…
Lubię to Komentuj
293 10
CHLEB POMIDOROWO-CZOSNKOWY 150 g mąki pełnoziarnistej…
Lubię to Komentuj
55 10
Moje Wypieki | Tort czekoladowo - dyniowy
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
134 10
Tort Piña colada - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
481 9
Kromki chleba włożyć na 3 min do rozgrzanego piekarnika…
blog.williams-sonoma.com
Lubię to Komentuj
389 9
Truskawki zapiekane pod kruszonką z migdałami, czyli an…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
19 8
Moje Wypieki | Tort bezowy z Irish Cream
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
237 7
Lawendowe ciasteczka Składniki: 210 g masła (w pokojow…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
644 7
Sernik na kruchym spodzie z orzechami i kajmakiem Ser:…
Lubię to Komentuj
1758 7 1
Sernik biały Składniki: Łatwy sernik - masa serowa:…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
175 6
Tort Sachera 100 g gorzkiej czekolady 70 g masła 4 żół…
panitorcikowa.blogspot.com
Lubię to Komentuj
330 6
Składniki: 1,5 szklanki płatków owsianych pół szklanki…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
61 6
Basil Butter Garlic Bread Food Pix | Recipe by Picture
recipebypicture.com
Lubię to Komentuj
543 6
Torcik z mlecznej czekolady z kremem waniliowym Składni…
Lubię to Komentuj
367 5
Chińskie bułeczki z kurczakiem. Przygotowanie: 40 min…
Lubię to Komentuj
821 5
Frittata z cukinią, kurczakiem i kalafiorem foremka o ś…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
674 5
Gołąbki z kaszą jaglaną i grzybami Składniki 1 kapusta…
Lubię to Komentuj
601 5
Ciasto: 5 dużych jajek 125 gr. gorzkiej czekol…
Lubię to Komentuj
227 5
Roladki z boczkiem, suszoną śliwką i orzechami włoskimi…
Lubię to Komentuj
478 5
Makaroniki są dla Paryża tym, czym herbatka dla Londynu…
boska.pl
Lubię to Komentuj
80 5
Burger pikantny Składniki 50 dag mielonej piersi…
magazyn-kuchnia.pl
Lubię to Komentuj
52 5
Moje Wypieki
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
107 4
Devil’s Food Cake Składniki: • 120 g czekolady pełnej…
Lubię to Komentuj
266 4
Zupa krem z zielonego groszku Składniki dla 4 o…
ladiva.pl
Lubię to Komentuj
2074 4
1 banan, 10 truskawek lub 2 kiwi (w zależności od tego…
W 217 innych kolekcjach
ciasta (1955)
kuchnia (24)
Torty i torciki (283)
food, drink and sweet (4985)
Przepisy (2595)
Torty (59)
mniam! (1841)
torty ツ (316)
1 lubi to
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation