Kuchnia

serowe tartaletki z kiwi i śliwką
• 50g masła
• 3 łyżki cukru
• 100 g mąki
• szczypta soli
• 1 żółtko
• 1 jajko
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 100 g chudego sera
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka budyniu waniliowego
• 1-2 łyżki cukru pudru
• kiwi i śliwki
etapy przygotowania
• 1
masło, 3 łyżki cukru, mąkę, żółtko i sól zagnieść na gładkie ciasto. schłodzić.
• 2
rozwałkować cienko ciasto, wyłożyć do foremek, pozakłuwać widelcem i podpiekać ok. 15 minut.
• 3
jajko utrzeć z 2 łyżkami cukru i cukrem wanilinowym. dodać ser, śmietanę, budyń.
rozłożyć na tartaletkach. na masie serowej układać na przemian kawałki kiwi i śliwki. piec 35 min w temp. 175 st. pozostawić do całkowitego wystygnięcia. przed podaniem posypać cukrem pudrem.