Kuchnia

Kuchnia w zieleni: Sałatka z pora

Składniki:

biała część jednego pora
2 jajka ugotowane na twardo
5 małych ogórków kiszonych
mała puszka czerwonej fasoli lub pół dużej
majonez lub pół na pół majonez i jogurt grecki

Pora dzielimy na pół i tniemy na cienkie talarki. Wkładamy do miseczki, posypujemy solą i odrobiną cukru, przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na ok. godzinę, aby puścił soki.
Po tym czasie wyciskamy nadmiar płynu, dodajemy pokrojone w drobną kostkę jajka, ogórki, dodajemy czerwoną fasolę, majonez oraz doprawiamy solą i pieprzem (pamiętajmy, że por był już troszkę solony).
Smacznego:-)