Kuchnia

Kolorowe ptasie mleczko

Składniki:
3 szklanki mleka
pół litra kwaśnej śmietany
niecała szklanka cukru
2 łyżki olejku waniliowego
2 galaretki w różnym kolorze
puszka brzoskwiń
kilka ciastek ( np herbatnikó)
ok.3-4 łyżek żelatyny

1. Galaretki przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Ostudzić i wstawić do lodówki, żeby się szybciej stężała.
2. Mleko zagotować z cukrem, odstawić do wystygnięcia. Odlać pół szklanki mleka.
3. Do mleka dodać śmietanę z olejkiem waniliowym, dokładnie wymieszać. (Można delikatnie zmiksować).
4. W pozostawionym mleku rozmieszać żelatynę, wlać do całości, dokładnie wymieszać.
5. Przelać masę śmietankową do wyłożonej przeźroczystą folią blaszki.
6. Galaretki pokroić w kostkę i wrzucać do masy tworząc kolorową mozaikę. Dodać pokrojone brzoskwinie oraz ciastka.
Wstawić do lodówki.