Kuchnia

Przepisy

KRÓWKA
SKŁADNIKI:

NA CIASTO:
3 jajka
1/3 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki
5 łyżek kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki wody gazowanej

Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i ubić, następnie dodać żółtka, ponownie ubić. Do masy przesiać kakao, mąkę i proszek. Zamieszać. Wlać wodę, dokładnie połączyć wszystkie składniki. Ciasto przełożyć na blachę (ok. 30x40cm) wyłożoną papierem do pieczenia.

PIECZENIE:
180st, ok. 20minut (do suchego patyczka)MASA KAJMAKOWO- BEZOWA:
180g miękkiego masła
1 puszka masy krówkowej (kajmakowej), tj. 400-500g
350g bez
Masło utrzeć, w czasie ucierania stopniowo dodawać masę kajmakową. Wsypać bezy (lub odwrotnie - przełożyć do naczynia z bezami - moim zdaniem tak jest wygodniej) i wymieszać szpatułką lub drewnianą łyżką, tak aby część bez pozostała w kawałkach.

PONADTO:
2/3 szklanki kawy
3 łyżki wódki
200g herbatników

Kawę wymieszać z wódką. Ostudzony biszkopt nasączyć ponczem. Wyłożyć masę kajmakowo-bezową i równomiernie rozprowadzić. Na masie ciasno ułożyć herbatniki i każdy nasączyć 1,5-2 łyżeczkami ponczu.

MASA ŚMIETANOWA:
750ml śmietany kremówki
2-3 łyżki cukru pudru
1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego
4 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w niewielkiej ilości gorącej wody
50g czekolady deserowej, startej na tarce
Kremówkę ubić pod koniec ubijania dodając cukier, kwasek i żelatynę. Wyłożyć na herbatniki,obsypać czekoladą.
Dodała Patrycja Kędzierska
 
Od Martyna Hnat

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
591 87 5
Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
Lubię to Komentuj
1265 45
bez pieczenia Składniki na spód: 160 g ciastek typu di…
Lubię to Komentuj
288 36
Lubię to Komentuj
893 29
Pani Walewska - idealna na Wielkanoc mojewypieki.blox.…
Lubię to Komentuj
716 18 1
* 12 stuk 10 herbatników / lub ciasteczek zbożowych 1…
Lubię to Komentuj
247 18
Udekoruj swój tort - Kobieceinspiracje.pl
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
610 17
Zapiekanka Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurczak (np p…
Lubię to Komentuj
730 14
Krajanka "Jeżyki" NA CIASTO: 4 łyżki brązowego cukru 1…
Lubię to Komentuj
117 14
Zdrowy pudding czekoladowy Masło migdałowe (lub orzech…
alwaysfit.pl
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
554 13
TARTA CZEKOLADOWA Z GRANATEM Składniki: Na ciasto: 20…
panitereska.pl
Lubię to Komentuj
790 12
Babeczki „kopiec kreta” – przepis - Proste i Smaczne Pr…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
3327 9
Składniki na blachę 28 x 40 cm: Ciasto 5 jajek 220 g…
Lubię to Komentuj
619 9
czekoladowe ozdobniki
Lubię to Komentuj
624 9
Włoski deser kokosowy 8 porcji: 450 g gotowego ci…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
Lubię to Komentuj
299 7
Składniki: 1,5 paczki krakersów 3 paczki herbatników 1…
Lubię to Komentuj
103 7
Lubię to Komentuj
63 7
Makaron w kremowym sosie pomidorowym ze szpinakiem Skł…
Lubię to Komentuj
2098 6
KRUCHY BLOK RYŻOWO-CZEKOLADOWY: warstwa z białą czekol…
Lubię to Komentuj
2809 6
Masę serową dzielimy na trzy części, mieszamy oddzielni…
Lubię to Komentuj
153 6
Spooky Halloween Treats and Sweets Ideas for Kids
familyholiday.net
Lubię to Komentuj
1468 5
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
8 5
Lubię to Komentuj
467 5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. Składniki: - gotowe ciasto…
Lubię to Komentuj
601 5
Bounty: Składniki: 200 gram wiórków kokosowych 100 mili…
Lubię to Komentuj
25 5
Lubię to Komentuj
644 5
Sernik na kruchym spodzie z orzechami i kajmakiem Ser:…
Lubię to Komentuj
176 5
DEKORACJE Z JABŁEK - NA ZŁOŚĆ PUTINOWI !
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
238 5
Rolada biszkoptowa z musem jabłkowym Klasyka. Pyszna,…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
108 5
Lubię to Komentuj
832 5
Gofry lekkie jak piórko | COOL & MINTY
coolandminty.blogspot.com
Lubię to Komentuj
956 5
Ciasto bananowe na maślance z jagodami SKŁADNIKI 1 3/4…
Lubię to Komentuj
518 4
Tort fiołkowy: biszkopt genueński - 80 g mąki pszenne…
Lubię to Komentuj
42 4
Tosty francuskie na słodko z czekoladą Składniki na śn…
Lubię to Komentuj
3307 4
Czosnkowe chlebki Naan Ja proponuję Wam dziś Naan w w…
Lubię to Komentuj
1220 4
FRYTKI BEZTŁUSZCZOWE - kilka ziemniaków (najlepsze będ…
Lubię to Komentuj
5 4
Chlebki czosnkowe Składniki: 500 g mąki pszennej, 25 g…
W 346 innych kolekcjach
Ciasta, desery (13829)
niaaam (215)
jedzenie (92)
Ciasta (291)
PRZEPISY (13)
Wypieki (2242)
Przepisy na ciasta i nie tylko (147)
Kuchnia-Ciasta i inne wypieki (1060)
1 lubi to
Przepisy
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation