Kuchnia

mniam mniam mniam

cytrynowe ciasteczka

110g masła w pokojowej temperaturze
90g cukru
3 żółtka
¼ łyżki olejku cytrynowego (ja zamiast tego użyłam soku z cytryny – jedyna moja poprawka;)
skórka z 1cytryny
180g mąki
2g soli

zmiksować masło, cukier, skórkę cytrynową i olejek aż do kremowej konsystencji.
dodać żółtka i znów dobrze zmiksować.
wsypać mąkę i sól, wymieszać dokładnie.
włożyć gładką masę do rękawa cukierniczego z końcówką o kształcie gwiazdki.
wyciskać ciasteczka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
piec w 175 st. c przez ok. 20min. (aż do zarumienienia).
ostudzić całkowicie.
jeżeli chcemy, można przełożyć ciastka kremem (i wtedy po resztę przepisu zapraszam do aran, bo nie mogę polecać czegoś, czego nie spróbowałam;) lub polać lukrem (woda +cukier puder w takich proporcjach, aby wyszła gęsta masa, można dodać skórkę cytrynową lub sok cytrynowy lub jedno i drugie;).
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation