Kuchnia

Kulinaria

drożdżówki z wiśniami

drożdżówki z wiśniami

50 dag mąki pszennej
2 żółtka
4 dag drożdży
pół szklanki ciepłego mleka
5 łyżek cukru
4 łyżki do pieczenia kasia
szczypta soli
wiśnie nasączone alkoholem
białko do posmarowania

drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i cukrem, odstawić aby trochę podrosły. wlać do mąki, dodać resztę składników (prócz wiśni), wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. ciasto wyrobić ponownie, rozwałkować. wycinać foremkami serca, kółka i inne kształty. na każdym placuszku rozłożyć trochę wiśni, skleić drugim placuszkiem. uformowane drożdżówki posmarować białkiem i upiec na złoto w 140*c z termoobiegiem.

temperatura piekarnika : 140oc
czas pieczenia: 25 min
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation