Kuchnia

pieczywo

Chleb pomidorowy

(składniki na 2 niewielkie bochenki)

500 ml ciepłej wody
2 1/2 łyżeczki drożdży instant
1/4 łyżeczki cukru
800 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
łyżeczka przecieru pomidorowego
8-10 suszonych pomidorów w oleju, grubo siekanych


Do dużej miski wlać połowę ciepłej wody, dodać drożdże i cukier, odstawić na 5 minut. Kiedy drożdże zaczną pracować, dodać przesiana mąkę, sól, przecier pomidorowy, resztę wody i suszone pomidory. Zagniatać ciasto przez około 5 minut, będzie kleiste, więc najlepiej zagniatać je w misce. Uformować kulę i zostawić do wyrośnięcia, przykryte wilgotną ściereczką, na około 2 godziny.
Po tym czasie, ciasto ponownie rozgnieść i wyrabiać przez minutę. Uformować kulę i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (moje było dość luźne, więc piekłam w wysypanej mąką foremce do chleba i odstawić na 30 minut. Następnie nadać mu dowolny kształt (np. klasyczny bochenek lub wieniec).
Piec około 30 minut w temperaturze 220 stopni, dobrze wypieczony chleb, pukany od spodu powinien wydawać głuchy dźwięk.
Dodał Leokadia Skrzypczyk
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
873 40
Domowe Nachos i Guacamole Składniki: 100 g mąki kukur…
Lubię to Komentuj
419 8
Przepis na 8 małych “Rumaków”, lub jednego “Ogiera” { 2…
Lubię to Komentuj
673 7
składniki na 4 sztuki szklanka mleka 2 łyżeczk…
Lubię to Komentuj
3282 6
Zupa serowa przepis Składniki: - 2 cebule - 1 marchewka…
gotuj.pl
Lubię to Komentuj
1032 5
Bułeczki waniliowo - truskawkowe
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
93 4
Chleb z czerwoną cebulą SKŁADNIKI: (na keksówkę 32 cm)…
Lubię to Komentuj
250 4
Składniki: 400 g (3 szklanki) mąki - dałam chlebowej,…
Lubię to Komentuj
822 3
woda owocowa 1
theyummylife.com
Lubię to Komentuj
505 3
Składniki na ciasto kakaowe: 2,5 szklanki mąki psz…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
783 3
Nachosy - mąka kukurydziana – 1 szklanka - mąka pszenn…
Lubię to Komentuj
1016 3
Pikantne, serowe paluchy 500 g pszennej mąki 15 g droż…
Lubię to Komentuj
123 3
żółwik
Lubię to Komentuj
911 3
Samosa SKŁADNIKI CIASTO 500 g mąki 1/2 łyżeczki proszku…
przepisy.net
Lubię to Komentuj
709 3
Odrywany chlebek serowo-cebulowy Składniki na ciasto:…
Lubię to Komentuj
35 3
Bułki z pieczarkami Składniki (10 bułek): 500 g mąki p…
Lubię to Komentuj
1023 3
pszenne tortille przekładasz mozzarellą, salami peppero…
Lubię to Komentuj
228 2
Deser brzoskwiniowy Składniki: 1 puszka brzoskwiń w syr…
domowewypieki-dorcia....spot.com
Lubię to Komentuj
846 2
I Can Do That ... Or at least try / Teddy Bear Cookies
kidskubby.com
Lubię to Komentuj
644 2
Bułeczki czosnkowe Składniki (na 8 bułeczek):…
Lubię to Komentuj
222 2
(składniki na 2 niewielkie bochenki) 500 ml ciepł…
Lubię to Komentuj
2340 2
Makaron muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym Składni…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
10 2
Lubię to Komentuj
135 2
Bułki zawijane z cukiniąi suszonymi pomidorami bułki:…
Lubię to Komentuj
503 2
porcja dla 2 osób 4 łyżki otrąb owsianych 2 łyżki otrą…
Lubię to Komentuj
86 2
Składniki na 10 bułek: 3 1/2 szklanki mąki pszennej 3…
Lubię to Komentuj
204 2
Składniki na 12 bułeczek: 3 1/2 szklanki mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
97 2
Chleb ze śródziemnomorskim nadzieniem 2 chlebki w ke…
Lubię to Komentuj
32 2
Cinnabons NA CIASTO: 1 szklanka lekko ciepłego mleka 1…
Lubię to Komentuj
10 2
Pikantne ślimaczki czyli ciasto drożdżowe z farszem ceb…
Lubię to Komentuj
156 2
Szybki chleb wielozbożowy z oliwkami Składniki: 200g m…
Lubię to Komentuj
283 2
Krakersy cebulowe Składniki: 2 szklanki mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
95 2
Pełnoziarniste krakersy jak chrupki chlebek Składniki(…
Lubię to Komentuj
245 2
Koktajl malinowo- arbuzowy Podane proporcje wystarczą…
sweetplace.blog.pl
Lubię to Komentuj
1645 2
Lubię to Komentuj
1267 2
Pierogi ze szpinakiem Składniki na około 45 sztuk: Ci…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
183 2
Croissants Składniki Zaczyn: letnie mleko, 65 g świe…
buszujacawkuchni.pl
Lubię to Komentuj
1366 2
Najlepsze maślane wg Nigelli. składniki: 175 g m…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
333 2
Chleb bez zagniatania SKŁADNIKI 710 ml letniej wo…
Lubię to Komentuj
1501 1
Potrzebujesz tylko Skittles i wódkę :)
Lubię to Komentuj
1460 1
foodfamilyfinds.com
W 223 innych kolekcjach
pieczywo (33)
Buły, chlebki i wypieczki (91)
Przepisy na ciasta i nie tylko (57)
tarta/pizza (13)
kuchnia (350)
mniamniam (350)
Yummy (126)
Świetne pomysły (13)
pieczywo
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation