Kuchnia

Lody z czarnej porzeczki

Składniki na lody:

1 mleko skondensowane słodzone z puszki (400 g)
1 szklanka (250 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego
250 g twarożku śmietankowego (jak na serniki)

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę, schłodzić do temperatury lodówkowej.

Sos z czarnej porzeczki:

1,5 szklanki czarnej porzeczki (mogą być mrożone)
1 łyżka soku z cytryny
1/4 szklanki cukru

Zagotować, mieszając, do rozpuszczenia się cukru. Przetrzeć przez sitko. Schłodzić do temperatury lodówkowej - najlepiej zrobić sos dzień wcześniej.

Mleczną mieszankę wlać do maszyny do lodów, postepując według jej instrukcji ukręcić lody. Po skończeniu programu wlać sos, wymieszać lekko do otrzymania marmurkowego wzorku. Zamrozić.