Kuchnia

*** CIASTO JOGURTOWE ZE ŚLIWKAMI ***

Składniki:

3 jajka
1 szkl. jogurtu naturalnego
3 szkl. mąki
2 szklanki śliwek
1 i 3/4 szkl. cukru
1/2 szkl. oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego

Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać jogurt , olej i dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć do nasmarowanej tłuszczem lub wyścielonej pergaminem blachy ( śr. 21 cm). Na wierzchu ułożyć pokrojone śliwki. Piec w temp. 180 st.C. przez 30-40 minut (sprawdzić patyczkiem). Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.