Kuchnia

siostry bukowskie.: Ciasteczka z musli.

Czego potrzebujemy?

300 g musli tropikalnego
100 g otrębów
1 jajko
400 g serka homogenizowanego o obniżonej zawartości tłuszczu
dwie łyżki cukru, łyżka cynamonu
tabliczka gorzkiej czekolady
można dodać rodzynki, orzechy, migdały, suszone owoce, słonecznik, wedle uznania

Jak to zrobić?
Do dużej miski przekładamy serek, dodajemy jajko, cukier, cynamon. Mieszamy. Następnie wsypujemy musli, otręby i czekoladę. Masa powinna być dość gęsta. W razie czego możemy dorzucić garść bakalii/musli. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, nakładamy łyżkę masy i ją spłaszczamy (wiecie o co chodzi ;) W piekarniku nagrzanym do 160 st. C pieczemy przez ok 30 minut. Najlepiej smakują ciepłe z dodatkiem konfitury lub powideł.