Kuchnia

Zupy

Karkówka z sosem worcester -

Składniki
1 kg karkówki
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
5 łyżek sosu worcester
1/2 szklanki oleju
Karkówka z sosem worcester
Karkówka z sosem worcester
Wykonanie
Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w ok. 1 cm plastry. W misce mieszamy olej, sos worcester i rozgniecione ząbki czosnku. Plastry karkówki maczamy z obu stron w marynacie i układamy w naczyniu żaroodpornym. Pozostałą marynatę wlewamy do naczynia, przykrywamy i odstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc). Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 200 °C przez 1,5 – 2h (do miękkości).
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation