Święta i uroczystości

Walentynki

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

CZEKOLADOWY TORCIK SERDUCHO

Ciasto jest maleńkie i w zasadzie tylko dla dwóch osób. Do jego wykonania będą potrzebne dwie formy w kształcie serca i o rozmiarze mniej więcej kobiecej dłoni.
Pieczemy około 20 minut, samo przygotowanie to około 15 minut.

Składniki:

100 gram mąki self-raising (przepis na mąkę znajdziecie tu)
3 łyżki dobrego kakao
100 gram niesolonego masła (o temperaturze pokojowej)
100 gram drobno-mielonego cukru
2 jajka
Pół łyżeczki waniliowego ekstraktu
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 lub dwie łyżki mleka
50 gram cukru (na masę)
50 ml skondensowanego i niesłodzonego mleka (na masę)
75 gram dobrej gatunkowo gorzkiej czekolady (ja dałam 90 gram) (na masę)
25 gram niesolonego masła (ja dałam około 30 gram) (na masę)
Pół łyżeczki ekstraktu waniliowego (na masę)

Wykonanie:

1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C.
2. Natłuszczamy formy do ciasta i posypujemy je mąką (może też być kasza manna, semolina czy bułka tarta).
3. Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą w dużej misce.
4. Dzielimy ciasto na dwie części i przekładamy do forem (do około 3/4 wysokości).
5. Upieczone ciasto odkładamy do ostygnięcia.
6. W międzyczasie przygotowujemy masę (fudge icing).

7. W rondlu i na bardzo małym ogniu łączymy ze sobą cukier i mleko skondensowane. Kiedy zacznie się gotować odstawiamy z ognia.
8. Czekoladę rozpuszczamy w gorącym płynie.
9. Kiedy mikstura nam się trochę ostudzi, ale dalej będzie ciepła. Miksujemy ją z masłem i wanilią, aż będzie puszysta i aksamitna.
10. Zakrywamy miskę folią i odstawiamy, aby masa zgęstniała.
11. Zimną masą smarujemy jedno ciasto. Nakładamy na to drugie serduszko i rozsmarujemy resztę masy na wierzch i boki ciasta.

Dodał Ela Krysiak Obserwuj

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