Kuchnia

KUCHNIA

Ostra zapiekanka

makaron (najlepiej świderki) - 500 gramów
słoiczki przecieru pomidorowego (małe) - 3 sztuki
pomidory bez skórki - 0.5 kilograma
przyprawy (chili, słodka papryczka, pieprz, sól)
mięso mielone - 1 kilogram
ziele angielskie
duże pieczarki - 4 sztuki
liść laurowy
cebule - 2 sztuki
starty żółty ser - 150 gramów
Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr - 1 opakowanie
oliwa

1. Makaron ugotuj al dente. Na rozgrzanej oliwie na patelni zeszklij posiekaną cebule. Dodaj mięso i pieczarki. Smaż całość aż zrobi się lekko rumiana. Po przesmażeniu przypraw je chili i słodką papryką.

2. Do mięsa dodaj przecier pomidorowy oraz świeże pomidory pokrojone w kostkę.

3. Fix Knorr zmieszaj z 300ml wody. Wraz z zielem angielskim i liściem laurowym wlej do mięsa. Całość duś ok. 15 minut.

4. Formę do zapiekanki posmaruj oliwą i na dnie ułóż niezbyt grubą warstwę makaronu, następnie sosu mięsnego i tak na zmianę, do wyczerpania składników.

5.Ostatnią warstwę przysyp startym serem. Formę włóż do piekarnika nagrzanego do ok. 200 stopni i piecz przez około 15-20 minut.