Kuchnia
Słodkości - przepisy
Babeczki z malinami i kremem różanym
składniki:
1 jajko
80ml oleju
130g cukru
szczypta soli
50g rozdrobnionego twarogu
220ml maślanki lub kefiru
250g mąki
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
90-100g malin (24 maliny)
krem:
350g naturalnego twarożku (gęstego, możemy użyć również mascarpone)
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki syropu z płatków róży
1,5 łyżeczki fixu do śmietany (niekoniecznie, ale zagęści nam trochę serek)
dodatkowo:
12 malin do ozdoby
listki melisy
posypka
1. Wymieszać razem jajko, olej, cukier, sól, twaróg i maślankę.
2. W drugiej misce wymieszać razem mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodać mokre składniki i bardzo krótko wymieszać, tylko do zwilgotnienia składników.
3. Formę na muffinki wyłożyć papierowymi foremkami i napełnić do połowy ciastem. Do każdej foremki włożyć po 2 maliny i przykryć pozostałym ciastem.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 170oC na funkcji termoobieg przez 23-25 minut (na funkcji góra-dół w temperaturze 180oC). Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia i babeczki wyjąć z formy.
5. Wymieszać razem serek, cukier puder, syrop różny i fix do śmietany.
6. Babeczki przed podaniem udekorować kremem (przełożyć krem do szprycy i wycisnąć na babeczki), posypać posypką, ozdobić malinami i listkami melisy.
Udanych wypieków :)
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