Kuchnia
deser
Jogurtowo-malinowy przekładaniec
Na kwadratową/ okrągłą tortownicę:
3 jajka
pół szklanki mąki pszennej i 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki cukru kryształu
kilka kropli aromatu cytrynowego
Z podanych wyżej składników upiec puszysty biszkopt – 20 minut w 180 stopni C.
300 g malin
3 łyżki cukru pudru
sok z połowy cytryny
400 ml jogurtu naturalnego
2 łyżeczki żelatyny
paczka herbatników
galaretka czerwona
Maliny zasypać cukrem, odstawić. Jak puszczą sok przełożyć do blendera dodać kilka łyżek przegotowanej wody, miksować. Masę malinową przełożyć do małego garnka i podgrzewać, ale nie gotować. Wsypać galaretę i wymieszać, aż się rozpuści. Tężejąca masę malinową wyłożyć na biszkopt, schłodzić.
Jogurt wymieszać trzepaczką z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach wody i dodać do jogurtu, po czym wyłożyć na masę malinową.
Zanim masa jogurtowa stężeje wyłożyć na wierzch herbatniki. Ciasto odstawić najlepiej na noc. W tym czasie herbatniki zmiękną, a masa stężeje.
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