Kuchnia

przepisy innteresujące

Burger pikantny


Składniki

50 dag mielonej piersi kurczaka
4 dymki (biała i zielona część)
3 czubate łyżki bułki tartej
2 łyżeczki sosu worcester
1/2 łyżeczki tabasco
1/4 łyżeczki soli
1 jajko
4 okrągłe razowe bułeczki
4 liście sałaty
1 łyżka oliwy



Sos:

1 mały kubeczek gęstego jogurtu
3 łyżki chrzanu (lub więcej)
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz



Sposób przygotowania

W misce wymieszaj mięso, posiekaną dymkę, tartą bułkę, sos worcester, tabasco, jajko i sól. Przełóż masę na deskę, podziel na 4 części i uformuj kotlety grubości 2,5 cm. Na patelni podgrzej oliwę, włóż kotlety i smaż pod przykryciem 5 minut, aż zbrązowieją. Przewróć na drugą stronę i smaż kolejne 5 minut. Wymieszaj składniki sosu. Bułeczki przekrój na pół i lekko opiecz w tosterze. Przed podaniem obie połówki bułki posmaruj sosem, połóż na jednej z nich sałatę i burgera, przykryj drugą połową.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation