Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

ZIEMNIAKI Z JAJKAMI PO MEKSYKAŃSKU

400 g ziemniaków pokrojonych w kawałki
1 łyżka oleju
1 żółta papryka pokrojona w kostkę
1 cebula drobno posiekana
2 łyżki meksykańskiej przyprawy do fajity
2 jajka

1. Ugotować ziemniaki, odcedzić.
2. Podgrzać olej na patelni.
3. Podsmażyć paprykę i cebulę, dodać przyprawę oraz 4 łyżki wody. 4. Dodać ziemniaki i dusić przez kolejną minutę.
5. Potrawę przełożyć do żaroodpornego naczynia, zrobić dwa wgłębienia w warzywach i wbić jajka.
6. Zapiekać przez 2-3 minuty, natychmiast podawać.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation