Kuchnia

Pasta drobiowa z mięsa pozostałego z rosołu
Składniki:

6 podudzi z kurczaka, bez skóry, ugotowanych w rosole
1 mała marchewka (lub pół dużej) z rosołu
1 łyżeczka majonezu
2-3 czubate łyżeczki jogurtu greckiego
sól, pieprz i chili do smaku

Przygotowanie:

Udka obieramy z mięsa. Razem z marchewką wkładamy do miksera. Miksujemy dość drobno. Powstałą pastę przekładamy do miski, dodajemy majonez i stopniowo jogurt grecki. Jogurtu dodajemy więcej lub mniej, w zależności od tego jak gęstą konsystencję chcemy uzyskać. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i chili. Można też dodać np. czarnuszkę lub Wasze ulubione zioła.