Kuchnia

składniki:

- 300 ml słodkiej śmietanki 30-36%
- dwa jajka
- 100 g cukru
- esencja waniliowa, cukier waniliowy, wyskrobane wnętrze laski wanilii
- łyżka wody


Oddzielić żółtka od białek. Połowę cukru utrzeć z żółtkami, wanilią i łyżką wody. Ubić na sztywno białka, pod koniec dodając drugą część cukru. W osobnym pojemniku ubić śmietankę. Do ubitych żółtek dodawać po łyżce piany i mieszać delikatnie ( bez użycia miksera). Wmieszać również porcjami ubitą śmietankę. Przełożyć do zamykanego pojemniczka i włożyć na kilka godzin do zamrażarki. Należy je zjeść w ciągu dwóch, trzech dni.
smacznego!!!