Kuchnia

niemieckie knedle z bułki

3 sztuki bułka czerstwa
2 sztuki jaja
0,5 szklanki mleko
1 ząbek czosnek
1 mała cebula
1 łyżka masło
sól ziołowa Prymat
bułka tarta Prymat

Bułkę kroimy w drobną kostkę i zalewamy ciepłym mlekiem. Cebulę drobniutko siekamy i podsmażamy na maśle, dodajemy do bułek. Wbijamy jajka, wyrabiamy i doprawiamy do smaku solą ziołową i posiekanym czosnkiem. Gdy masa jest za rzadka, można dosypać bułki tartej. Formujemy równej wielkości kule.
Gotujemy ok 15 minut we wrzącej wodzie