Kuchnia
Lody,sorbety,granity
Czekoladowe lody z ciastem:
Składniki:
Dla Brownies:
1 laska (8 łyżek) masła, w temperaturze pokojowej
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao, plus więcej do miski
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii czystej
3/4 szklanki mąki
szczypta soli koszernej na lody kanapki: 1 kwarta lody waniliowe, lekko zmiękczona 2 funty chocolate chips 1 łyżeczka oleju
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Masło ćwierć pan arkusza (małe jelly pan rolka) lub 13x9inch pan. Umieść arkusz pergaminem na dnie, posmarować masłem i pyłu z proszku kakaowego. Odłożyć na bok.
W misce mikserem wyposażonym w mocowania mieszadła wraz masła, śmietany, cukru i 2 łyżki kakao w proszku. Kiedy mieszanina jest kremowy, a wszystkie grudki znikają, dodać jajka, po jednym na raz, zawierające dobrze po każdym dodaniu. Dodaj w wanilii.
Z miksera na niskie, dodać mąkę i sól. Mieszać, aż się połączą. Rozprzestrzenianie do przygotowanej formy i piec, aż błyszczący na szczycie, 10-15 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Usuń brownie z patelni, a połowę. Rozprzestrzenianie lody na jednej połowie, i góry z drugiej połowie. Zatrzymaj się przez 2-4 godzin, aż do firmy.
Wytnij duży Ice Cream Sandwich na mniejsze kanapki. Włóż loda drewniane kije i zamrażać przez kolejną godzinę.
Stopić czekoladę z olejem w kuchence mikrofalowej w 30 sekund, aż czekolada jest gładka. Zanurzyć każdy Ice Cream Sandwich w czekoladzie, i niech ustawić na kartce pergaminem. Zawinąć w pergamin i zamrozić do gotowych służyć
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