Kuchnia

Placuszki z serka wiejskiego
Składniki

200 gramów serka (razem ze śmietanką), 2 jaja
4 kopiaste łyżki mąki pszennej, 1 płaska łyżka cukru z wanilią
2 szczypty proszku do pieczenia, szczypta soli
ulubione dodatki
Przygotowanie

Jaja, śmietankę odlaną z serka, mąkę, proszek, cukier waniliowy i sól miksujemy na najwyższych obrotach do połączenia składników, następnie wsypujemy serek i mieszamy delikatnie łyżką.
Na rozgrzany olej kładziemy niewielkie porcje masy ( 1 około 1 - 1,5 kopiastej łyżki masy). Smażymy na złoto z obu stron, odsączamy z nadmiary tłuszczu na ręczniku papierowym.
Spożywamy z ulubionymi dodatkami lub po prostu z cukrem pudrem :)