Święta i uroczystości

Wielkanocne impresje

Migdałowy mazurek/tarta z białą czekoladą, kokosem oraz mandarynkami

Spód:
- 150g mąki pszennej krupczatki + 120 zwykłej mąki pszennej + 40 g zmielonych migdałów
- 200g masła
- 50 cukru pudru + 1łyżka cukru waniliowego
-1 kropelka aromatu migdałowego
-1 łyżka śmietany
- 2 żółtka

Masa:
- 200g białej czekolady (dwie kosteczki zostawiamy do dekoracji )
- 3 duże łyżki wiórków kokosowych
- 3 łyżki soku ze świeżo wyciśniętych mandarynek
- 3 łyżki gęstej śmietany (najlepiej kwaśnej) -wystarczy 18%
- 2 łyżki świeżo startej skórki z mandarynki (uprzednio wyparzonej)

Do posypania i udekorowania:
- 1 łyżka wiórków kokosowych do posypania
- duża garść płatków migdałowych oraz całych migdałów
- garść suszonej żurawiny
- mandarynka (wraz ze skórką) podzielona na 6 części
- listki mięty lub melisy

Najpierw przygotowujemy spód. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy migdały i resztę składników. Zagniatamy ciasto, formujemy kulę i zawijamy w folię. Wkładamy do lodówki na ponad godzinę (można zostawić też na noc).
Po tym czasie, rozwałkowujemy i wkładamy na dno (natłuszczonej i oprószonej bułką tartą) blachy (u mnie ma wymiar 24x30). Nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C. Pieczemy ok.15min, aż ciasto będzie podpieczone na brązowy kolor.
W tym czasie czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Całkowicie rozpuszczoną łączymy ze śmietaną, kokosem, sokiem i skórką z mandarynek. Energicznie mieszamy. Masę studzimy, ale uważamy, żeby za bardzo nie zgęstniała. Nakładamy na zimny spód. Dekorujemy, zarumienionymi na patelni, migdałami, żurawiną, startą kosteczką czekolady oraz wiórkami kokosowymi. Wstawiamy do lodówki. Przed podaniem, posypujemy listkami ziół.
Dodał Ana Bela
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
923 131 5
Torcik wiosenny Składniki: Biszkopt: • 4 jaja (w temp.…
kwestiasmaku.com
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat JAJECZKA WIELKANOCNE no.1
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
366 63
W-Zka na kwaśnej śmietanie
caketime.blox.pl
Lubię to Komentuj
459 61
Babka cytrynowa z malinami - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
156 47
BABKA POTRÓJNIE CYTRYNOWA
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
650 46 7
Zakwas na żurek 10 czubatych łyżek mąki żytniej ra…
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat JAJECZKA WIELKANOCNE no.2
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
423 46
Ciasto bez pieczenia. Sernik na zimno z malinami i czar…
gzikipyry.pl
Lubię to Komentuj
815 41
Masło rzeżuchowo - szczypiorkowe 1 kostka miękkiego…
Lubię to Komentuj
279 37 2
Składniki: 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) 3 łyż…
Lubię to Komentuj
240 36 1
Składniki: 17 dag cukru 25 dag mąki pszennej…
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat JAJECZKA WIELKANOCNE
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
4625 36
CIASTO JOGURTOWE 3 jajka 1 mały odtłuszczony jogurt lu…
cincin.cc
Lubię to Komentuj
778 36
Czekoladowa lazania -deser bez pieczenia (Chocolate las…
mojeekspresjekulinarne.blox.pl
Lubię to Komentuj
87 34
thecakeblog.com
Lubię to Komentuj
291 33
Pyszne Ciasto Jabłkowo - Orzechowe - Made by Mom and So…
madebymomandson.pl
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat WIELKANOCNE JAJECZKO
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
851 31
Tort śmietanowy z advocaatem Składniki: Biszkopt: 3 j…
Lubię to Komentuj
428 30
Pascha Składniki: 80 dag świeżego sera pełnotłust…
Lubię to Komentuj
228 30
Pomarańczowy sernik świąteczny - Przepis na stronie :)
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
118 28
Mazurek z białą czekoladą i różą Spód: - 150 g mąki k…
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat WIELKANOCNE JAJKA
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
984 27
Składniki na ciasto kruche: 400 g mąki 3 łyżki…
Lubię to Komentuj
181 26
Kuchenne wspomnienia: Szwedzki torcik migdałowy jak z I…
kuchennewspomnienia.b...spot.com
Lubię to Komentuj
226 26
Mazurek cytrynowy – przepis – I Love Bake
ilovebake.pl
Lubię to Komentuj
122 25
Przepis na żurek na domowym zakwasie
panifotografgotuje.eu
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat WIELKANOCNE JAJKA no.1
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
300 24
na wielkanocny stół :)
pinterest.com
Lubię to Komentuj
800 24
Wielkanoc
etsy.com
Lubię to Komentuj
171 23
Mazurek kajmakowy Przepis na bitedelite.pl
Lubię to Komentuj
815 23
Masło rzeżuchowo - szczypiorkowe 1 kostka miękkiego…
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat WIELKANOCNE KRÓLICZKI
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
175 22
Mazurek jogurtowy z białą czekoladą Przepis znajdziecie…
Lubię to Komentuj
1474 22 1
CHLEB SŁONECZNIKOWY Z MAŚLANKĄ 500 g mąki pszennej pełn…
Lubię to Komentuj
334 22
Babeczki (12 sztuk): 2 jajka 150g cukru 1 łyżeczka ek…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
1058 22 2
Składniki: Ciasto na spód: 200 g ciasteczek LuGo czek…
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat WIELKANOCNE ŻÓŁTE TULIPANY
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
129 21
Sernik na zimno z truskawkami i marcepanem
gzikipyry.pl
Lubię to Komentuj
231 20
Jajka faszerowane Składniki: 3 jaja 1 łyzka…
Lubię to Komentuj
416 20
Mus panna cotta czekoladowa - Przepis na stronie :)
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
109 20 1
Moje Wypieki | Babeczki wiosenne i wielkanocne: stokrot…
mojewypieki.com
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat WESOŁE WIELKANOCNE JAJECZKA
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
98 20
Sernik Tiramisu - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
130 19
Migdałowy mazurek/tarta z białą czekoladą, kokosem oraz…
Lubię to Komentuj
108 19
Mazurek kokosowy z malinami i Rafaello Moje Wypieki
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
110 19
Sernik na zimno z truskawkami i marcepanem
gzikipyry.pl
89,-
Lubię to Komentuj
Plakat WIELKANOCNE JAJKO
foxartstudio.pl
Lubię to Komentuj
76 19
Tarta cytrynowa
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1189 18
Lubię to Komentuj
740 18
Sałatka przekładaniec: sałata pomidory/papryka? ser żó…
mccormick.com
W 131 innych kolekcjach
Wielkanocne przepisy (2064)
Łakocie Wielkanocne (327)
Wielkanocne łakocie (126)
desery (540)
Wielkanoc - dekoracje (991)
Świąteczne i ciekawe (1055)
słodkości, pichcenie w garach (1605)
...ŁASUCHOWO...Ciasta i Torty (772)
Wielkanocne impresje
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation