Kuchnia

Marynowana papryczka chili

na 1 słoiczek około 15 papryczek chili (w zależności od ułożenia i wielkości papryczek)
gorczyca
ziele angielskie
liść laurowy
10 ząbków czosnku


zalewa:


250 ml octu
1,25 l wody
1 łyżka soli
1/2 szklanki cukru



Przygotowanie marynowanych papryczek chili:


W słoikach układamy papryczki chili, po jednym ząbku czosnku przekrojonym na pół, 2-3 ziela angielskie, kilka ziarenek gorczycy i liść laurowy.



W taki sposób robiłam również inny rodzaj papryczki.



Następnie zalewamy zalewą zagotowaną z octu, wody, cukru i soli. Słoiki z papryczką zakręcamy i pasteryzujemy.


Smacznego!!!