Kuchnia

Sałatka z tofu, malinami i sezamem


Składniki:

60 g sera sojowego tofu
50 g malin
100 g pomidorków cherry (6 – 7 sztuk)
rukola
5 g oleju rzepakowego
5 g nasion sezamu
pieprz, chilli w proszku



Przygotowanie:

Tofu kroimy w kostkę, posypujemy świeżo mielonym pieprzem i chilli, obtaczamy w sezamie. Następnie podsmażamy krótko na patelni z rozgrzanym olejem (tofu można również podpiec na grillu). Na talerzu układamy rukolę i przekrojone na pół pomidorki cherry. Dodajemy tofu i maliny. Danie posypujemy odrobiną sezamu i pieprzem.